axiosで取得した結果をReactでsetStateしたいが、うまくセットされない。

前提

Reactでaxiosを使ってAPIの情報を取得
responsの中の必要な情報を連想配列にしてstateに追加したい。
が、追加されない。

実現したいこと

飲食店の情報を取得できるAPIを使い、
必要な店舗の情報のみを抜き出して連想配列にまとめたい。

JavaScript（React）

以下のようにsetShoplistで店舗に紐づく情報を1店舗ずつ取得したいのですが、finallyでconsole.log(shopList);すると[]となり、情報が取得できていませんでした。
取得件数が0件でないことは確認済みです。

const [shopList, setShoplist] = useState([]); const getShopList = () => { axios.get(requestUrl) .then(function (response) { // handle success const responseShopList = response.data.results.shop; for (const item of responseShopList) { //ここでうまく情報をセットできていない感じがする setShoplist((prevState) => [...prevState, { id: item.id, photoPcM: item.photo.pc.m, shopName: item.name, lunch: item.lunch, budgetName: item.budget.name, large_areaName: item.large_area.name, Access: item.access } ]); } }) .catch(function (error) { // handle error }) .finally(function () { // always console.log(shopList); }); }

最終的にshopListの値が以下のようになるのが理想です。

json

[ //1店舗目の情報 { id:"XXXX", photoPcM:"XXXX", shopName:"XXXX", lunch:"XXXX", budgetName:"XXXX", large_areaName:"XXXX", Access:"XXXX" }, //2店舗目の情報 { id:"XXXX", photoPcM:"XXXX", shopName:"XXXX", lunch:"XXXX", budgetName:"XXXX", large_areaName:"XXXX", Access:"XXXX" }... ]

console.log(shopList);すると[]となり、情報が取得できていませんでした。

この原因がわかる方、よろしくお願いします。