webでの動画埋め込み時の動画ファイルフォーマット（mp4 or hls）

#質問内容

webサイト上で、動画の埋め込み再生ページの作成を検討しています。
サーバ側に配置する動画ファイルのフォーマットについて、mp4とhls形式のどちらが良いのか、各フォーマットのメリット、デメリットを教えていただけますと幸いです。