動的WebプロジェクトとMVC

前提

JavaでアプリやWebサイト作成を始めたいと思っています。
(Javaの基礎的なコードの書き方は勉強済み)
Eclipseの動的Webプロジェクトでアプリを作成しようとしているのですが、フォルダ構成がどこがview箇所でバックエンド箇所なのかを調べていたところMVCのフレームワークにするというものを拝見しまして私自身、rubyを勉強してきたのでModel,View,Controllerを扱うのは慣れているので、MVCを使って勉強しながら作成していきたいのですが、Eclipseを使ってJavaでアプリやWebサイトを作成する際はMVCのフレームワークの動的Webプロジェクトで作成しますか？

試したこと

参考サイト
https://qiita.com/rubytomato@github/items/1d48ef0368e7297a1c5c
https://qiita.com/0ashina0/items/7c378823905949b301af
https://camp.trainocate.co.jp/magazine/spring-mvc/