【PostgreSQL】関数のimmutableにて固定値が返却されない

前提

　現在、Postgresqlを利用して開発をしています。元々関数内にて、SELECT文などの可変する処理を入れていたので"STABLE"を利用していました。高速化を行っている最中に可変の"STABLE"から不変の"IMMUTABLE"に変更したところ、オプティマイザが良くなりました。
不変だからSELECT対象が変化しても、返却された値が固定値なので使えないと思っていたのですが、実行するたびに返却する値が変化しました。

質問内容

IMMUTABLEにて引数が同じ場合でも、返却する値は固定にならないのでしょうか？

該当のソースコード

取り合えず、サンプル用にrandomを利用した関数を張っております。不変であれば、通常返却する値は変化しないはず・・・
(手入力なので間違えているかも・・・)

SQL

1CREATE OR REPLACE FUNCTION F_TEST(value int)2RETURNS INT AS ' 3 BEGIN 4 RETURN ROUND((RANDOM() * (1 - 100))::NUMERIC, 0) + 100 + value; 5 END 6' IMMUTABLE LANGUAGE plpgsql;

↓実行用SQL

SQL

1SELECT F_TEST(1);

補足情報（FW/ツールのバージョンなど）

postgresql 12.2