NanoVNAによるシリアル通信

これが意見交換? とは思いますが。

とりあえず、"COM1"が割り当てられるというのはちょっと普通でない気がします。
歴史的なところで、COM1とCOM2はマザーボード上にハードウェアがあったので、追加されたCOMポートは3以降になる、というのが「慣習」となっています。本当にCOM1で正しいのでしょうか。

で。

プログラムが間違っているのか。
NanoVNA側の操作が必要なのか。
もっと良い方法があるのか。

なにがなんだかわからないときは、不定な要素をできるだけ減らすために、Teratermなどでシリアルを直接見てみる、というのが常套手段かと思います。