rubyのバージョン変更に関する質問

実現したいこと

Ruby on Railsで作成したプロジェクトを環境変更して移動させてきたのですが、現状のプロジェクトのRubyのバージョンの3.0.0をインストールすることが出来ませんでした。
現状は最新のバージョンになっているのですが、その影響でいくつかの変更が必要とされているのですが、まずはrubyのバージョンを3.0.0に戻して、プロジェクトがちゃんと機能するかを確かめたかったのですが、それはあまり良くない事でしょうか？

発生している問題・エラーメッセージ

Required ruby-3.0.0 is not installed. To install do: 'rvm install "ruby-3.0.0"'

・rvm install 3.0.0

Error running '__rvm_make -j1', please read /home/ubuntu/.rvm/log/1701744774_ruby-3.0.0/make.log There has been an error while running make. Halting the installation.

試したこと

調べてみたところ、下記の情報があったのですが3.0.0以前のバージョンは機能しないので最新バージョンしか無理かのような記述があったのですが、本当でしょうか？
それならば最新バージョンにして、少しづつ修正を施していく形の方が良いのでしょうか？

また/home/ubuntu/.rvm/log/1701744224_ruby-3.0.0/make.logを開いて調べようと思っているのですが、読み方がいまいち分かりません。
rubyのインストールエラー箇所を調べています。

補足情報（FW/ツールのバージョンなど）

ruby 3.2.2
rails 6.1.3