バグの少ないプログラミング方法について

確認することが大事なのですが、どうしても漏れが出るので、自分の中で決まったルールを作りたく考えているのですが。

個人用のルールを作るよりもチームで仕事をしているのならばチームで統一したものを作成するべきかと思います。それをさらに個人用にカスタマイズするのは有りだと思います。

改修後に自分で一度動作確認を行い、開発環境へデプロイ等を行い別の人へテストをお願いするのですが、

改修後にまとめてテストするのではなく小変更毎にテスト（自動テスト）されてはどうでしょうか？
またコードレビューで問題を洗い出すことはされていないのでしょうか？